店の知名度を上げて売上を伸ばすには

客の回転数を上げて売上をもっと伸ばしたいと考えている、飲食店のオーナーはたくさんいます。

客の回転数を上げるには、店内の客席を増やしたり2店舗目を持つ、早く食事が済むようなメニューを考えるなどいくつか方法はありますが、テイクアウトを導入することも有効な手段です。

客が食事だけを購入するテイクアウトは、客席を増やすことなく、短時間で客をさばくことが出来るため、店内のみ対応するよりもより効率よく利益を上げることが期待できます。

テイクアウトを導入することが客足が何倍にも伸びた場合、新たにスタッフを増やす必要があるかもしれませんが、そうでなければ、現状の人員で対応することになりますので、新たに人件費がかかることもありません。

テイクアウトを導入するということは、それだけ多くの客を獲得できることになり、宣伝効果も上がります。

客の中には店で食べる時間がないので、食べ物だけ購入したいという人もいれば、行列に並ぶのが嫌で来店を敬遠するという人もいます。

テイクアウトはそうした客のニーズにも応えることができますし、持ち帰った食べ物を見て、他の人が食べてみたいと感じるかもしれません。

こうした人から人への連鎖が、宣伝効果につながります。

テイクアウトを導入する場合は、容器やフォーク、紙ナプキンなど必要なアイテムを用意する必要があります。

テイクアウト容器をお得に購入するなら、フードームをおすすめします。

フードームは、使い捨て容器を取り扱っている専門店で、小ロットから販売しています。

土曜日の当日出荷も実施するなど利便性の高いサービスを提供していると好評です。

カテゴリ一覧